奶酪包第二季👉巧克力奶酪包

不詳細的地方請參考第一版

其實就是在原來的基礎上，將紫薯粉換成可可粉，奶酪里加入了巧克力，奶粉里加了可可粉
巧克力的濃香沒人能抵抗，簡直是減肥路上絆腳石😭

用料  

奶酪包第二季👉巧克力奶酪包的做法  

1. 還是那樣，這個配方不建議手揉麪團，麪粉可可粉雞蛋牛奶鹽糖酵母先放入麪包機揉成團，然後加入黃油，揉成光滑的麪糰，發酵到明顯變大，取出來整形，整形前手上抹一些油，然後發酵到兩倍大小

2. 上火175，下火160，烤20分鐘，期間5分鐘後蓋上錫紙

3. 奶油奶酪、糖粉、巧克力牛奶放入打蛋盆，檔位由低到高打至順滑即可，巧克力提前加入牛奶隔水加熱化開

4. 取少許奶粉加入一小勺可可粉

5. 開始組裝

6. 看起來有點髒兮兮的，但是巧克力迷人的香氣卻格外勾引人

7. 還沒有組裝完畢就被拿走了，連一張完美的合影都沒有，真叫人遺憾啊，本來沒打算出菜譜的，所以資料少得可憐🥺請各位看官原諒，如果有需求，會出個詳細的

小貼士

奶油奶酪不需要提前室温軟化，奶油奶酪裏的巧克力提前用牛奶化開直接加入到餡料裏