藕粉也能做做麻薯(鹹甜口味)
來源:美味食譜館 1.76W
笑死我了,想做奶油,歪打正着成了麻薯
疫情在家做電飯鍋蛋糕,結果沒有奶油,本來想做奶油的,家裏沒有黃油,沒有吉利丁片,沒有QQ糖,沒有涼粉……然而我有藕粉!
於是開始了大膽嘗試……得到的不是奶油,而是麻薯……
蛋糕失敗了,但是夾了麻薯還是很好吃的
圖片不好看,但是我還是勇敢發出來了😄
千萬不要塗抹,因為抹不開!
忘記拉扯看看能不能拉絲了,好像不能,口感是QQ的,像果凍?
最好用來夾心吃,放奶茶裏應該也不錯
(末尾有彩蛋)
用料
藕粉 | 1包22克 |
牛奶 | 200克 |
鹽 | 一丟丟 |
糖 | 0.5勺 |
藕粉也能做做麻薯(鹹甜口味)的做法
架鍋!
倒入牛奶,藕粉!鹽!糖!
攪拌至藕粉融化(一定要融化了再加熱)
嘗一下,鹹甜適中就
開火!不停攪拌!直到粘稠
這個稠度可以了,等涼下來就可以吃了!
彩蛋:我失敗的蛋糕像不像個大香菇😂
小貼士
先用常温牛奶融化藕粉再加熱……