紅薯豆渣吐司
來源：美味食譜館 1.26W
本來想做豆渣吐司的
結果豆渣只有70克了
不甘心啊不甘心
所以我用了紅薯幫我完成它
哈哈……
用料
| 蒸熟的紅薯 | 150克 |
| 豆渣 | 70克 |
| 豆漿 | 80克 |
| 高粉 | 300克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
紅薯豆渣吐司的做法
紅薯切塊放蒸格隔水蒸熟，蒸熟的紅薯用勺子壓成泥狀
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將紅薯泥和豆渣混合均勻
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
15克蜂蜜和豆漿混合並攪拌至蜂蜜融化
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將紅薯豆渣泥和豆漿倒入麪包攪拌桶
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
然後依次放入鹽，高粉，酵母，選擇揉麪程序，一個程序後加入黃油丁，再兩個揉麪程序至完全階段
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
揉麪結束後，將麪糰整形放入面盆蓋上保鮮膜進行首次發酵，發酵至兩倍大後取出麪糰
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將麪糰分割成3份，鬆弛15分鐘
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
將每一分麪糰依次擀成長方形，並由上而下捲起來
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
卷好的面卷放入吐司模具，發酵至9分滿，烤箱預熱180度烘烤35分鐘即可
![紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "紅薯豆渣吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
