肉鬆包(手揉10分鐘即可)

來源:美味食譜館 2.64W
肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖

手揉不用出膜,肉鬆潛艇,超多肉鬆

用料  

高筋麪粉 250克
低筋麪粉 50克
雞蛋 1個
酵母 4克
150克
奶粉 15克
15克
1~2克
黃油🧈 25克
餡料:
肉鬆 適量
沙拉 適量

肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法  

  1. 第一次做肉鬆麪包,買了這個牌子肉鬆,感覺不錯👌

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第2張
  2. 除黃油外所有材料混合,手揉到沒有面粉顆粒,再取出麪糰在台面上按揉,然後放入室温軟化的黃油慢慢揉合,大概揉15分鐘就可以了,不用揉出膜

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第3張
  3. 揉合好的麪糰放回兜裏,烤箱發酵功能,發酵1個鐘

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第4張
  4. 發酵好的麪糰排氣後分割成8塊小面團,然後擀皮,擀成長舌狀

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第5張
  5. 放上肉鬆,然後捲起來,尾口收緊

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第6張
  6. 醒發15分鐘左右,烤箱170度20分鐘

  7. 出爐,待稍微放涼一下,取出麪包,中間輕輕切一刀(可切可不切)☝️☺️

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第7張
  8. 塗上沙拉醬,抹平

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第8張
  9. 肉鬆放碟子上,塗好沙拉醬的麪包直接輕輕按壓印上肉鬆

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第9張
  10. 完成✅

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第10張
  11. 裏面也滿滿肉鬆😋

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第11張
  12. 一次就成功了😝

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第12張
  13. 😛

    肉鬆包(手揉10分鐘即可)的做法步驟圖 第13張
熱門標籤