基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)

來源:美味食譜館 2.34W
基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖

用料  

A:牛奶125克,雞蛋40克,糖20克,煉乳10克(沒有多加5克奶和10克糖)
B:高筋麪粉260克,
C:酵母+10克牛奶,鹽3克,黃油30克

基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法  

  1. A材料混合均勻。
    夏季用冷藏牛奶

    基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第2張
  2. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第3張
  3. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第4張
  4. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第5張
  5. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第6張
  6. 也可以冰箱冷藏。

    基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第7張
  7. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第8張
  8. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第9張
  9. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第10張
  10. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第11張
  11. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第12張
  12. 開始是比較粘手的,越揉就會越聽話。

    基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第13張
  13. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第14張
  14. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第15張
  15. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第16張
  16. 💎切記水合的材料裏不能加鹽,酵母和黃油。

    基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第17張
  17. 基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第18張
  18. 樂蓉蓉美食,好看視頻。
    感覺視頻中的牛奶量不對,根據經驗修改了。

    基礎吐司麪糰(水合法4分鐘手工揉麪出手套膜)的做法步驟圖 第19張
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