派 榴蓮芝士派 來源:美味食譜館 1.32W 用料 派皮材料 黃油 75克 低筋麪粉 130克 鹽 1克 糖粉 10克 內陷材料 榴蓮肉 160克 奶油奶酪 90克 馬蘇裏拉芝士 適量 榴蓮芝士派的做法 1、材料備齊,黃油軟化,低筋麪粉過篩。 2、黃油用電動打蛋器打到順滑,不用太打發。 3、加入鹽和糖粉拌勻。。 4、加入過篩的低筋麪粉揉成團。 5、包保鮮膜冷藏1小時。 6、將麪糰放在上下保鮮膜之間,擀成大片,不要太薄。 7、將面片鋪在派盤上,整形。去掉多餘的部分。用叉子扎眼,冷凍20分鐘。 8、奶油奶酪打發順滑。 9、加入弄碎的榴蓮肉拌勻。 10、裝入裱花袋備用。 11、將內陷擠在派皮內,鋪平。 12、撒上適量馬蘇裏拉芝士。鋪滿即可 13、柏翠5400烤箱中層上火200度,下火170-180度。烤20分鐘左右,根據上色情況而定。 出爐脱模放涼即可 芝士 榴蓮 榴蓮芝士派 好吃