榴蓮凍芝士
來源：美味食譜館 1.89W
夏季，我最喜歡的就是凍芝士還有就是冰淇淋了，這個凍芝士，真的好對不起大家呀，拖了一個月了，終於給發出來了。
用料
| 奶油奶酪 | 228g |
| 糖 | 40g |
| 吉利丁片 | 15g |
| 牛奶 | 60g |
| 淡奶油 | 375g |
| 榴蓮肉 | 180g |
榴蓮凍芝士的做法
榴蓮肉進料理機
![榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第2張]( "榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第2張")
打成泥
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吉利丁先用冰水泡軟，瀝乾後，隔熱水溶化
![榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第4張]( "榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第4張")
奶油奶酪稱重
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奶酪隔熱水打成順滑
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奶酪糊加入果肉牛奶
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拌勻
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稱重淡奶油，淡奶油打至6分發
![榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第9張]( "榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第9張")
所有材料混合均勻 倒入容器，進冰箱冷藏 至少6小時即可
![榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第10張]( "榴蓮凍芝士的做法步驟圖，榴蓮凍芝士怎麼做好吃 第10張")
小貼士
最後混合，可以用打蛋器來拌勻，這樣更均勻一些 糖心烘焙 店鋪號827616 微信13705555660 大家有不明白，可以來問我哦
