家常披薩🍕(電餅鐺版)
來源:美味食譜館 2.95W
沒有做披薩醬,用的番茄醬、雞肝醬、燒烤醬,這裏推薦雞肝醬,感覺雞肝醬用上之後披薩味就出來了。
其中用料沒有具體稱是多少克,可以根據食量自定,所以自己看着弄就行啦!
用料
餅原料:酵母、麪粉、牛奶、鹼 | 適量 |
番茄醬、雞肝醬、燒烤醬 | 適量 |
芝士 | 一包 |
洋葱 | 適量 |
扁豆角 | 適量 |
青椒 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
培根 | 適量 |
蝦仁 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
家常披薩🍕(電餅鐺版)的做法
準備原料和食材,以上用料表我基本根據步驟先後用到的材料排列的。
第一步:和麪直到發起;
第二步:麪糰擀成披薩餅,中間薄邊緣厚的那種,中間大概五六毫米厚;
第三步:電餅鐺預熱,我用的電餅鐺就是那種上下加熱的那種,預熱四分鐘,其中有披薩選項時間是七分鐘,所以除去擺放蔬菜食材大概需要十四分鐘加熱。由於我用的電餅鐺沒有烤盤,所以只能先把餅放入才能擺放。
⚠️餅擀好之後千萬不要忘了扎眼,用叉子或者水果刀🔪刀尖扎就好,防止整個餅鼓起來。
上圖為刷醬:番茄醬、雞肝醬、燒烤醬,沒經驗餅擀的不好湊活看吧😌基本是撒一層食材撒一層芝士,均勻分佈食材,擺放完畢後摁披薩按鍵七分鐘後即可享用啦!
食材擺放完畢!
放的芝士不算多,但是味道還是不錯的,夠味!!!