記錄一下一次成功的蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃
5.20那天為了不給本就擁擠的交通增加負擔,沒有出門人擠人,所以就有了它...
用料雞蛋1個水240克玉米油50克鹽3克糖70克高筋麪包粉500克耐高糖酵母5克記錄自己第一次成功的土司的做法先把所有特體倒入麪包機,鹽,糖,高筋粉,酵母依次加入麪包機和麪程序50分鐘發至原來體積2倍,排氣分六份,趕成牛舌狀,捲起...
Q彈的蝦肉遇上蒜蓉和芝士,好吃到想哭,超級簡單的硬菜,快來一起烤起來!用料主料大蝦12只(2人份)蒜蓉蒜泥5-6瓣(搗成泥)黃油20克(軟化後與蒜泥拌勻)其他佐料鹽2克(加入黃油蒜泥)馬蘇裏拉奶酪30克(切條狀)黑胡椒少許羅勒碎少許❗️蒜蓉芝...
雞蛋腸粉,口感比較鬆軟,不錯。用料雞蛋1個粘米粉80克玉米澱粉5克水140克記錄第一次成功的食譜的做法黑木耳炒山藥鬆軟的小米糕紅豆糕,女兒喜歡吃就是成功的食物奶香刀切饅頭,像是超市急凍的包裝饅頭,鬆軟中有些緊實。結實...
此配方2個450g吐司三能黑色低糖吐司模具記錄第一次成功的吐司,非原創用料高筋麪粉500克2個雞蛋+牛奶300克奶粉40克煉乳(不放煉乳換成牛奶放20克)60克細砂糖60克鹽6克耐高糖乾酵母6克黃油55-60克記錄第一次成功的吐司(一次...
用料小黃薑汁16克全脂牛奶(蛋白質4.0)250毫升糖15克記錄一次成功的姜撞奶的做法先把小黃姜擦成薑蓉,然後用濾網過濾出薑汁放到碗裏,薑汁和牛奶的比例是1:16選擇蛋白質3.8以上的全脂純牛奶,我用的是圖上這個紐仕蘭4.0的把白...
個人非常喜歡吃蒜蓉今天第一次清蒸蒜蓉口蘑跟我想象的一樣好吃口蘑的鮮甜加上蒜蓉的香味,就是人間美味昨天多多買菜買了口蘑,450克很大一盒一份做了香煎口蘑一份做清蒸蒜蓉口蘑比起香煎原汁原味的清甜,蒜蓉口蘑更下飯用...
總吃徒弟家出的水果西洲哈密瓜、和田石榴、庫爾勒的梨……從遙遠的新疆寄到浙江甜甜的脆脆的帶着西北陽光的熾熱也想分享沿海鮮活的海鮮去西北然而我不是大廚很多自個沒做過呢怎麼帶徒弟玩呢?於是就拍兩份浙江總會比新...
買了蝦,剛開始是想着水煮蝦的,但又覺得沒什麼新意,忽然靈光一現,來個蒸菜吧!沒想到,蒜蓉粉絲蒸蝦,這麼容易又快手,分享給大家,都來試試吧,做給你愛的人吃!用料蝦20只粉絲1把大蒜10瓣幹辣椒4個姜2片生抽1勺蠔油1勺第一次做就成功d...
小時候外婆會做糖蒜,吃不慣那個味道,只喜歡吃蒜外面的衣,甜甜的~偶然的機會,同事姐姐送了我一罐她媽媽做的糖蒜,天吶!!味道太好了😄~今年看見新蒜上市,雖然不會做,也買了三斤回家,各種查閲,各種學習~各家的糖蒜都有自己的特點,多是用...
第一次接觸蒸汽烤箱,説好的最高温230度,結果實際上下烤最高温200度!又遇到了相當不專業的客服,上當的感覺,一怒之下,提交了退貨申請。後來,店長打來電話,讓姐先試機,實在不滿意,再退貨。再三保證,用過了也可以退。勉強答應,於是,有...
用料羊尾巴白蘿蔔蒜苗各種大料白胡椒蒜末一次成功的羊湯記錄的做法羊尾巴洗淨,清水多泡泡去除血水冷水下鍋煮開撇去浮沫。煮的時候把大料用清水多洗幾遍,放入料盒。大葱切段,兩塊姜拍扁,和料盒一起加到羊湯裏煮10-15分鐘...
做一個合格的搬運工——微博號:美食強?參考微博處理蝦的方法,用海底撈蒜蓉料更方便。用料小龍蝦3斤姜4片生抽1勺糖15克鹽3克蒜3個啤酒1聽大葱1根白酒2勺海底撈蒜蓉小龍蝦調料1包胡椒粉1克菜瓜1根看個人喜好蒜蓉小龍蝦(記...
每一年都是自己老公從頭到尾的弄,自己只負責吃,今年到了龍蝦季想自己做給他吃,他説已經超越他了。用料小龍蝦斤蒜瓣香葉片啤酒瓶薑片幹辣椒個生抽勺八角個桂皮塊小茴乾薑白芷黃瓜第一次就做成功的香辣小龍蝦的做法買到新...
用料糯玉米2根(4人份的)一勺糖一小撮兒鹽糯米粉(超市裏普通散裝的)玉米澱粉第一次成功做玉米烙記錄的做法把玉米粒削下來煮熟把玉米粒過濾出來留一些湯過濾出玉米粒與一半玉米澱粉一半糯米粉混合均勻,留的湯不夠的話適當加...
做過挺多次的南瓜饅頭,以為一樣,做出來發現細節方面不一樣,但是菜包第一次做,這次有點失敗,自我感覺不滿意,來記錄下,防止以後再發生同樣錯誤用料南瓜125克左右面粉酵母菜餡記錄一次不太成功的南瓜菜包的做法包子都差不多,這...
鹽焗雞爪(記錄)用料雞爪1斤大料1粒花椒適量姜1塊白酒適量黃梔子適量嘉友鹽焗雞粉20g-30g油適量記錄一次成功的鹽焗雞爪的做法雞腳買回洗乾淨後,冷水泡4小時雞腳冷水下鍋,放花椒,大料,酒,姜,開水後1.5分鐘冷水沖洗至無油狀態,倒...
用料鹽2克雞蛋2個(80g)水70克全脂奶粉5克藍黛麻薯粉200g芝麻12克黃油官方推薦40克(本次用了32—35克,沒有全部用完)記錄一下第一次成功空心的麻薯球的做法這個方子就是麻薯粉官方推薦的方子,印在包裝袋後面。麻薯球是20g左...
方便自己製作用料木糖醇20克牛奶➕水130克雞蛋1個酵母3克鹽3克玉米油50克雞蛋1只麪包粉300剋剋第一次做麪包成功做個記錄的做法醒面發麪...
學習“曉瑋75”的奪命軟吐司方和“上帝説”的一次冷藏發酵吐司手膜揉法,方子準確,手膜比較容易,記錄一下,膜拜大神們用料細砂糖30克雞蛋1個黃油30克鹽2克酵母3克牛奶與雞蛋和160克高筋麪粉260克趁熱記錄成功的一次發酵吐...
囉嗦一下~印象裏在夜宵攤,生蠔很貴(◐‿◑)剛好生鮮店有活動,所以買回來試試~,。家人很喜歡上面的蒜蓉粉絲勝過生蠔肉。(´-ω-`)可能是吃不慣吧,但是比第二天在店裏吃的好吃多了!而且物廉價美,就是自己開把手戳破了,外加費了...
完全抵禦不住小龍蝦深邃辣的這種誘惑,從脣到舌再到胃,讓這種深邃傳遍全身😂😂😂。用料小龍蝦二斤調料如圖最成功的一次深邃辣.小龍蝦的做法圖一依次是葱薑蒜幹辣椒麻椒圖二依次是料酒生抽醋鹽糖圖三依次是火鍋底料郫縣...
不知道為什麼明明沒有買玉米烙罐頭,到家發現袋子裏有三罐,估計是結賬時候把前面客人的算給我了,反正便宜就懶得退了。看了一下午的各種方子,用了三種方法,一種成功了。所以記錄備用。用料幹澱粉40克玉米粒432克白糖15克記...
四人吃的四斤小龍蝦,大概9錢一個吧一羣不怎麼吃辣的人兒第一次做用料小龍蝦4斤姜8片➕若干薑末蒜若干蒜片➕若干蒜末桂皮3塊八角4個啤酒2聽十三香1大勺➕1小勺鹽適量紅米椒3個克胡椒粉適量青椒4個生抽適量黃瓜1根葱1根...
用料小龍蝦1斤啤酒半瓶洋葱2個葱姜適量蒜2整個生抽花椒尖椒蠔油鹽白胡椒粉油香葉(或者十三香,豆瓣醬之類)第一次做不辣的蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦提前剝好放入涼水,一起煮熟。到小龍蝦變色。備好料油鍋加熱,花椒煸熟。加入...
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