檸香奶酪蛋糕怎麼做好吃
素食星球的一次線下活動,認識了烘焙達人丸子小魚,她美麗又可愛,舉止文雅,黑亮的大眼睛,閃閃的會説話,高聳的鼻樑,彷彿探索新的領域,她指導的檸香奶酪蛋糕,食材易辦,操作簡單,一次成功用料A餅底:全麥餅乾100克椰子油40克B蛋糕體:嫩...
加了檸檬皮碎的奶酪蛋糕,清新不膩。應廚友的要求把方子和做法記錄一下。用料奶油奶酪350克蛋黃4個低筋麪粉2大勺檸檬汁1大勺檸檬皮碎1個細砂糖60克香草糖10克(如沒有就用普通細砂糖代替)淡奶油200ml朗姆酒1大勺20cmx20cm...
我用的4英寸模具,這個尺寸比較適合一個人吃兩頓,推薦再用一個更小的模具(家裏沒有小模具了),這樣就是一頓的量。這個裏面有加水是因為模具比較大,不想用太多奶油和牛奶增加總熱量和碳水所以就用了水。如果換成小一些的模具,...
吃得到果粒,輕乳酪口感的古早蛋糕你吃過沒?最近老饞古早蛋糕,趕緊來做一個給自己解解饞。聽説最近柚皮糖火的不得了???據説做完了還沒有柚子味???這是在弄啥類......默默拿出自己做的柚子果醬,抹面包乾啥都超好吃的,泡水喝果粒多...
配方源自《磅蛋糕123》。根據模具大小做了適當改變。糖霜部分參考了砂蛋糕。如果不喜歡顆粒感的就換全部糖粉吧。模具:SN2132或者任意1磅的磅蛋糕模具用料無鹽黃油80g奶油奶酪40g細砂糖80g全蛋液120g低筋麪粉120g泡打...
青檸檬清爽的香味配上酸酸甜甜的濃郁奶酪~蛋糕體超級鬆軟濕潤的喲~模具:28*28cm烤盤一個烘焙時間和温度:190°C12分鐘注:看小貼士~用料青檸檬戚風蛋糕體雞蛋(每個約重65g)3個細砂糖A20g+30g玉米油30ml水40ml青檸檬皮屑1顆...
參考廚友'公主病er'的方子製作,根據自己口味稍作改進,很好吃記錄一下用料奶油奶酪140克牛奶90克淡奶油20克雞蛋8個玉米油80克黃油18克低筋粉+玉米澱粉110克+10克鮮檸檬擦皮屑1個細砂糖+玉米澱粉+鹽65克+5克+2...
男友每天早上最愛吃的早點是蛋糕蘸牛奶,不讓他買超市裏加工的袋裝蛋糕,而自己做來給他吃,少了添加劑,多了份健康。家裏買了料理機,處理起來很方便用料香蕉4根雞蛋4個酸奶1盒檸檬皮少量細砂糖8小勺泡打粉3小勺低筋麪粉兩杯...
繽紛的水果搭配清新的檸檬香草蛋糕,特別適合春夏季節哦~為了搭配這種清爽的感覺,用了奶酪糖霜,於是做了裸蛋糕的造型。關於如何選擇合適的糖霜,請看這裏:用料蛋糕食材(2個9寸蛋糕)中筋麪粉allpurposeflour390g泡打粉bakingpo...
偶然衝動麥德龍買了安佳1kg奶油奶酪,不知道怎麼消耗。非烘焙愛好者,逛了很多方子,太專業原料太多。就嘗試簡化或替代,非常滿意!!不要問我專業烘焙問題,不懂。此方子用於和朋友分享。除了奶酪以外別的都放的少,總熱量約2200卡...
取自一一熊谷裕子“水果蛋糕的美味祕訣”一書,稍做了調整!不記得曾經受哪位廚友的吸引…買了這本書,大愛!可惜自己偷懶,一直以材料不齊為藉口…沒動手做。今天終於踏出了人生的重要一步…呵呵,希望大家也能有所借鑑!夾餡果醬...
這款蛋糕的顏色太清新,忍不住拔草,可惜刀功不好,裝飾得比較簡單。熊谷的方子很精準,而且出品很美!我不喜歡太甜,糖份都減少了~用料雞蛋(蛋糕底用)1個白糖((蛋糕底用)30g低筋麪粉(蛋糕底用)30g無鹽黃油(塔皮用)35g糖粉(塔皮用)25g蛋黃(塔...
原方來自《生酮燃脂必備小食》,油斷時間我用來替代早餐。好喝,但是不能貪杯喲!用料Kiri奶油奶酪60克淡奶油50克MCT油或者椰子油15ml水1/2杯新鮮檸檬汁30ml檸檬皮屑1茶匙生酮,檸檬奶酪蛋糕奶昔的做法將所有材料攪打至順滑...
紀念下廚房一週年誠意之作,特別推薦給大家◝(๑⃙⃘′ᗨ˂̶๑⃙⃘)◞♡蛋糕體充滿香蕉和全麥餅的濃香,加上topping的青檸奶酪酸爽,另有一番風味!!!方子為6個普通杯子蛋糕量用料香蕉100g全麥餅40g低筋麪粉70g雞蛋1個牛奶30g...
因為有檸檬醬,決定做一款適合春天的小蛋糕。先烤輕軟百搭的蛋糕體,裁切成四片,每一層抹西西里檸檬醬。組合在一起後,切塊,表面塗上奶油奶酪霜。酸甜滋味混合曼妙。用料蛋糕體一份小四卷的方子檸檬醬適量奶油奶酪霜適量奶酪...
檸檬卡仕達醬做法在這裏!用料檸香酸奶凝酪~~~~濃稠酸奶(無糖)100克檸檬汁10克代糖15克檸檬魔芋蛋糕~~~~蛋清3個香草精幾滴檸檬汁幾滴代糖20克魔芋精粉10克檸檬皮1個無油低卡/檸香酸奶爆漿凝酪魔芋蛋糕的做法來做個檸檬酸...
記一下配方自己比較喜歡吃檸檬奶酪的口感用料蛋黃4個蛋白5個檸檬汁25g檸檬皮一個牛奶65克綿白糖50克(40g不太甜,應該檸檬的酸中和了)低筋麪粉80克玉米油30克奶油200克糖粉10克樹莓適量(樹莓還挺酸的)kiri奶酪100g檸檬奶酪...
用料雞蛋4只糖A50g檸檬丨個益力多100ml一支菲力芝士半盒(約125g)糖B20g低筋麪粉60g玉米澱粉15g檸檬益力多奶酪蛋糕的做法準備材料,分蛋備用!把蛋清放冰箱冷藏。先把檸檬外面黃色的皮刮下來,記住只要放黃色部分,白色不要!再用...
之前用瑪德琳的模子做cake,舍友大呼吃的不過癮,又去1磅店買的新的模具,加量加大版。用料黃油50克低筋麪粉50克細砂糖50克雞蛋1個奶油奶酪20克檸檬皮屑1/4泡打粉2克香草精2滴奶油乾酪檸檬瑪德琳蛋糕的做法把黃油和奶油奶...
香香的檸檬蛋糕,正好可以使用掉一整隻檸檬~~用料蛋糕體雞蛋3個糖50克(25放蛋黃+25放蛋白)低筋麪粉60克牛奶20ml檸檬1個奶油奶酪霜奶油奶酪80克黃油30克糖30克淡奶油100克烘烤温度150°時間20分鐘左右檸檬杯子蛋糕(奶油奶酪...
藍莓的做法有很多種,各式各樣的蛋糕、派,都是我的最愛,馬芬做多了,換換口味,試試這款磅蛋糕,加入了清新的檸檬和清爽的意式奶酪,非常豐富的香味!!我用的是9*5英寸的模具!用料低筋麪粉200克泡打粉6克鹽2克無鹽黃油160剋意式奶油...
食譜名:檸香奶酪參考月齡:12個月以上自制奶酪的食材也超級簡單,牛奶加檸檬就能搞定。做出來的奶酪,細膩順滑,舌頭一抿就化了,跟直接喝牛奶相比,別有一番風味。用料檸檬汁40克純牛奶400毫升檸香奶酪的做法準備食材:檸檬汁40克,...
家裏的烘焙書被我閒置,我也不太甘心……奈何某本書裏的個別食譜實在奇葩,做怕了。但買回來幹放着,又有點覺得不划算。所以還是憑我少得可憐的經驗行事吧!這次這款磅蛋糕還算可以,除了所謂的檸檬醬(其實是糖漬烤檸檬有木有!)的...
#二木食記#,最近斷網了,乾脆在家裏就跟乳酪蛋糕死磕吧!酸奶奶油奶酪、吉利丁、檸檬汁、玉米澱粉、手指餅乾、糖粉、雞蛋,一點點融合,一步步製作,手指餅乾的酥,檸檬凍的酸,乳酪的香,糖粉的甜,最適合下雨的午後!沒有網絡,迴歸家庭,回...
自制奶酪好划算哈哈😜,用來做紙杯蛋糕超級好吃,加了奶酪的蛋糕口感更濕潤棉軟,有點入口即化的感覺,愛了。這個分量可以做一個8寸的蛋糕,或者大約16個左右的紙杯蛋糕。自制檸檬🍋奶酪鏈接:用料大個洋雞蛋6個細砂糖60g低筋面...
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