海鮮幹鍋
來源：美味食譜館 1.75W
想吃了就學，學會了就做
用料
| 蝦 | |
| 魷魚 | |
| 香乾 | |
| 香菇 | |
| 木耳 | |
| 冬瓜 | |
| 紅蘿蔔 | |
| 芹菜 | |
| 蓮藕 | |
| 青瓜 | |
| 土豆 | |
| 蒜苗 | |
| 蒜頭 | |
| 姜 | |
| 豆瓣醬 | |
| 豆鼓 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 八角 | |
| 芫茜 | |
| 葱 | |
| 蠔油 | |
| 醬油 | |
| 幹辣椒 | 1個 |
把所有食物洗乾淨，切小塊
所以食料，燙到7成熟，燙肉類放點姜與料酒喔。
放油，放八角炒出味。
再放豆瓣醬炒出紅油。
放葱薑蒜先倒肉類，再放蔬菜
起鍋再倒點醬油，蠔油，炒勻，放葱苗芫茜。就可以出鍋了！
小貼士
不容易熟的蔬菜瓜類，切薄一點
可以放鮮菌菇類的
自己喜歡吃什麼就放什麼😘
