煎 香草黃油煎龍蝦 來源:美味食譜館 2.8W 用料 黃油 一塊 龍蝦 一隻 迷迭香 2根 百里香 4枝 蒜 4瓣 朝天椒 2個 生薑 3片 香草黃油煎龍蝦的做法 菜譜上的材料份量大家看着辦就行,我們中國人做菜都是看感覺的(๑><๑) 龍蝦放尿清理乾淨後加薑片煮到8成熟 迷迭香,百里香,辣椒,蒜剁碎後加入黃油,再加一些鹽後與黃油混合在一起,製成香草黃油 煮好的龍蝦從中間切成兩半,去除蝦線。然後將香草黃油均勻的塗抹在蝦肉上。鉗子可以敲碎後去掉一半的殼然後把黃油也塗抹進去。隨後放冰箱裏,冷藏至黃油硬化。黃油醃製的時間越久就越入味~ 從冰箱中取出醃製好的龍蝦,蝦肉朝下,中火煎至蝦肉上色。隨後才可以反面,把蝦殼的部分也稍微煎一下。 完成(๑><๑) 香草 好吃 龍蝦 香草黃油煎龍蝦 黃油