香煎龍蝦肉
來源:美味食譜館 5.32K
用料
波士頓龍蝦 | 1只 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
紅薯水澱粉 | 少許 |
蒜 | 5-10瓣 |
黃油 | 1小塊 |
芹菜葉 | 少許 |
香煎龍蝦肉的做法
龍蝦洗淨;
熱水中快煮3分鐘後撈出;
拆出完整龍蝦肉;
改刀成厚片狀,加入鹽,料酒,黑胡椒粉研製;
倒入少量紅薯水澱粉;
蒜瓣切片;
熱鍋內放入黃油,煸香蒜瓣;
放入龍蝦肉煎至金黃;
配上汆水後的芹菜葉即可食用。
用料
波士頓龍蝦 | 1只 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
紅薯水澱粉 | 少許 |
蒜 | 5-10瓣 |
黃油 | 1小塊 |
芹菜葉 | 少許 |
香煎龍蝦肉的做法
龍蝦洗淨;
熱水中快煮3分鐘後撈出;
拆出完整龍蝦肉;
改刀成厚片狀,加入鹽,料酒,黑胡椒粉研製;
倒入少量紅薯水澱粉;
蒜瓣切片;
熱鍋內放入黃油,煸香蒜瓣;
放入龍蝦肉煎至金黃;
配上汆水後的芹菜葉即可食用。