煎金槍魚配酸奶薄荷汁

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煎金槍魚配酸奶薄荷汁的做法步驟圖

用料  

金槍魚250
黃油20
檸檬1
黑胡椒顆粒5
鹽5
鮮羅勒葉1
薄荷葉20
原味酸奶50
蒜1
迷迭香1

煎金槍魚配酸奶薄荷汁的做法  

  1. 金槍魚用鹽 黑胡椒 檸檬 醃製15分鐘

  2. 醃製過程中準備自己喜歡的蔬菜 鍋中加水鹽 黃油 煮熟

  3. 調汁:將薄荷葉 羅勒葉 鹽 檸檬 酸奶 用攪拌機打碎

  4. 煎金槍魚 每一面都上色即可

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