燜 燜燒四季豆 來源:美味食譜館 1.12W 用料 四季豆 500克 豬後腿肉 300克 生薑 3薄片 蒜 4瓣 燜燒四季豆的做法 四季豆摘斷,洗淨;肥瘦肉切薄片,分開放;生薑大蒜切末~ 鍋中倒入適量食用油,將肥肉倒進去炸出油 接着放入瘦肉,薑末小火炒一分鐘 加入蒜末,倒入半勺老抽,大半勺生抽繼續炒兩分鐘 將四季豆均勻鋪在上面加水 水和四季豆齊平即可(我家有兩歲多的寶寶所以軟爛點兒) 大火燒開,轉為中小火,加入食鹽,燒個十分鐘左右轉大火收汁 裝盤,非常下飯好吃的一道菜,小寶寶也愛吃 好吃 燜燒四季豆 四季豆