懶人版話梅燜豬腳
來源:美味食譜館 1.2W
用料
豬蹄 | 一隻 |
姜 | 6片 |
冰糖 | 20-40克看着豬腳的大小給 |
生抽 | 3勺 |
鹽 | 少許 |
把豬腳切件,煮開水,把豬腳放進開水裏燙一下,倒出來晾乾.
熱鍋下油,把薑片倒下去爆香,再把豬腳倒進去爆炒片刻
將豬腳移入瓦煲內加入冰糖、生抽、水抹過豬腳,大火燉10分鐘轉小火15分鐘
放入適量的鹽,放點葱花^_^開吃
小貼士
時不時要打開看下有沒有粘鍋底,放了冰糖到後階段容易焦
用料
豬蹄 | 一隻 |
姜 | 6片 |
冰糖 | 20-40克看着豬腳的大小給 |
生抽 | 3勺 |
鹽 | 少許 |
把豬腳切件,煮開水,把豬腳放進開水裏燙一下,倒出來晾乾.
熱鍋下油,把薑片倒下去爆香,再把豬腳倒進去爆炒片刻
將豬腳移入瓦煲內加入冰糖、生抽、水抹過豬腳,大火燉10分鐘轉小火15分鐘
放入適量的鹽,放點葱花^_^開吃
小貼士
時不時要打開看下有沒有粘鍋底,放了冰糖到後階段容易焦