低調蒜蓉蝦

今晚家人們下班比較晚，我給大家準備了這樣一道菜。沒錯，它就是經過我改良後的低調蒜蓉蝦，好吃又好看。
上才藝……

用料  

低調蒜蓉蝦的做法  

1. 步驟.1.先製作蒜蓉醬，將蒜頭和小米辣剁成碎片放進油裏炒香，撈出後下一勺生抽、蠔油和半勺白砂糖和少許鹽攪拌均勻即可。

2. 2.把蝦洗乾淨後去掉蝦頭，開背切開不切斷。

3. 3.盤中鋪上粉絲

4. 4.擺入大蝦，將製作好的蒜蓉醬鋪在大蝦上。

5. 5.上鍋水煮蒸開5-8分鐘即可。

小貼士

米粉先拿出來燙一下，再放入盤中噢，易熟。
水先煮開，再把蝦🦐放入鍋中o
切蝦🦐時可以根據個人喜好去除蝦線。