簡單版金針肥牛

實在簡單的很 是看一眼就會的美食

用料  

簡單版金針肥牛的做法  

1. 土豆粉過水 ，燒熟！到最後 萬一來不及 或者懶惰，可以直接用了，不用再加熱  我強調層次分明 所以喜歡先燒熟

2. 金針菇過水

3. 肥牛過水。等水開的時候怪無聊的 順便把青椒切了 斜着切片

4. 我拍了二個完整的大蒜頭。蒜瓣炒炒 那種香氣還是很讚的。

5. 開油鍋。下了蒜瓣 再下肥牛 炒一下再放青椒 再放小肥羊火鍋調料 放了加點水 不然很乾 鹽其實加一點點就可以 清淡的其實不加也可以！

6. 土豆粉放盆子最低層 然後金針菇鋪土豆粉上面。再鍋裏的肥牛和湯澆上去 就可以了 香菜看你們喜好了！

7. 手機正好有二次肥牛的圖 所以都上了 香菜多的像羊吃草的狀態

8. 這盆是第二次燒的成品 自我感覺良好 看上去和小飯館的差不多了 哈哈

小貼士

不放心過水的金針菇和土豆粉 也可以燒肉湯的時候一起下鍋燒。要求層次者可以分層擺好再燒 調料要放準