超級簡單美味可樂雞翅(烤箱版)
來源:美味食譜館 3W
自己吧廚房小白一枚,家裏孩子又喜歡吃雞翅,所以就想着自己烤着試試……
嘿,還別説,味道還真不賴,關鍵吧,還超級簡單( ﹡ˆoˆ﹡ )
用料
雞翅 | 9個 |
可樂 | 半瓶(浸沒雞翅就OK) |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
姜 | 適量片 |
蒜 | 1瓣 |
超級簡單美味可樂雞翅(烤箱版)的做法
雞翅解凍洗淨,今天時間太趕,醃製時間只有1小時左右,所以在表皮劃拉兩道(方便入味吧,其實我個人還是喜歡用刀叉戳小洞洞)
表面各劃兩刀
倒入小半瓶可樂,浸沒雞翅為宜
加入生抽,老抽,耗油 適量姜蒜
帶上手套,輕柔幾分鐘
包上保鮮膜,放入冰箱醃製(我趕時間,就一小時左右)
醃製1小時左右……最好兩三小時吧,那樣才更入味
烤盤中鋪上錫箔紙,放入雞翅並倒入一些醃製的調料
180烤20分鐘左右,期間需翻面
20分鐘後,倒掉湯汁,繼續烤
因為孩子催着要吃,所以烤箱210度,繼續烤了約6分鐘
出爐啦……顏色還是灰常灰常不錯的
中飯:可樂雞翅+榴蓮披薩+培根披薩,太(高)完(熱)美(量)了……
ps:等我烤完披薩出廚房後,其中一個小屁孩已經啃光光了5只雞翅,估計是太好吃了😋😋😋
小貼士
本人口味較淡,喜甜……調料的量,可以根據自身喜好調整哈