簡單美味的可樂雞翅🍺
來源:美味食譜館 1.53W
更新啦~
今天是家喻户曉的可樂雞翅!
操作簡單,營養豐富,味道鮮美,鹹甜適宜,老中青都無法抗拒的“通殺款”!!
😍😍😍
用料
雞中翅 | 8個 |
姜 | 一小塊 |
葱 | 1根 |
料酒 | 一大勺 |
可樂 | 一罐 |
鹽 | 小半勺 |
生抽 | 一大勺 |
老抽 | 小半勺 |
簡單美味的可樂雞翅🍺的做法
把雞翅洗乾淨,兩面各劃三刀(以便稍後入味)。鍋中放入冷水,放入雞翅、一整根的葱、一塊拍好的姜和一勺料酒,焯水。水開繼續煮兩分鐘後撈起雞翅過冷水,順便沖掉表面浮沫。
衝乾淨後瀝水待用
冷鍋熱油後,放入雞翅煎至兩面金黃
(tip:1.小火煎比較好掌握火候;2.焯過水的雞翅沒有再加姜也不會腥,如果特別喜歡吃薑可以煎時放一點,否則不放也行。)加入一罐可樂,一勺生抽,小半勺老抽。大火煮開後蓋上鍋蓋轉中火繼續煮5分鐘。最後打開鍋蓋,收汁。
收汁後盛起,撒上熟芝麻~
完美~兩碗飯不在話下!!🌹🌹🌹