烤羊肉串-烤箱版

用這個方法烤串時，切記要在底部的托盤上鋪好錫紙，因為烤串時會出油，油泥不容易清洗。

用料  

烤羊肉串-烤箱版的做法  

1. 用羊肉切大塊後，一次性放鹽和孜然粉，將肉抓勻，直接串。串好後撒上白芝麻，孜然粒，辣椒麪，提前撒好這些調料，經過加熱後不容易脱落，味道也更香

2. 中部位置（底部墊上鋪錫紙的托盤）上下管或者熱風狀態，200度烤20分鐘，再翻面烤5分鐘。出爐。