無鹽無油烤雞胸
來源:美味食譜館 1.79W
用料
雞胸肉 | 1塊 |
廚邦醬油(生抽) | 適量 |
糖 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蒜粉 | 適量 |
歐芹 | 少許 |
蒜 | 幾瓣 |
小洋葱 | 一個 |
苦苣(擺盤用) | 少許 |
小西紅柿(擺盤用) | 幾個 |
無鹽無油烤雞胸的做法
雞胸洗淨切一釐米厚的條
用刀背拍打(好入味)醬油 糖 黑胡椒 蒜粉 拍好的大蒜
切好的洋葱
切好的雞胸
放進保鮮袋抓勻
冷藏醃製2小時以上烤箱預熱到170度左右上下火
把醃好的雞胸放到烤盤上
進烤箱20分鐘苦苣擺盤
小西紅柿切好擺盤
備用出烤箱
放到擺盤好的盤子裏
撒少許歐芹碎
完成
小貼士
雞胸烤多久要看烤箱脾氣
一般不着急的可以
低火慢烤會更嫩
這個方子出來的味道
更接近蒜香照燒
不着急吃冰箱冷藏八小時以上會更入味