烤黃魚便當

來源:美味食譜館 2.18W
烤黃魚便當的做法步驟圖,烤黃魚便當怎麼做好吃

誰説鍛鍊身體的小夥伴只能吃水煮雞胸肉的?這個菜譜營養周到,卡路里並不高。健身完畢後,配上一杯冰牛奶,大快朵頤吧!

用料  

中等大小黃魚 兩隻
適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
蜂蜜 適量
羅勒/百里香/迷迭香 適量
辣椒粉 適量,沒有就算了
檸檬片 一到兩片
幹辣椒剪成圈 沒有就算了
西蘭花,花菜 以自己的食量來
生切蔬菜 比如番茄,洋葱圈
土豆片 適量

烤黃魚便當的做法  

  1. 黃魚洗淨,用廚房紙吸乾水分,將上述調料分別均勻地塗抹在魚身兩面,在表面擠些檸檬汁,灑上白芝麻粒,靜置半小時以上。乾燥天氣可以用保鮮膜矇住以免魚表面的水分流失。
    烤箱預熱後,200度放在中下層烘烤二十分鐘。(放在中下層是因為我用了瓷烤盤,考慮到了容器的底部隔熱的情況)

    烤黃魚便當的做法步驟圖,烤黃魚便當怎麼做好吃 第2張
  2. 在烤制的過程中,土豆切薄片,煎鍋煎致兩面金黃;西蘭花和花菜摘小朵,置於放了鹽和油的小鍋中水煮一分鐘撈起;番茄和洋葱生切成片,擺盤;

    烤黃魚便當的做法步驟圖,烤黃魚便當怎麼做好吃 第3張
  3. 也可以自由添加各種自己喜愛的蔬菜,最好是碳水化合物和纖維的比例適當,且顧及顏色搭配!當然,自己吃,也沒那麼多講究啦!拿起刀叉享受營養吧!

    烤黃魚便當的做法步驟圖,烤黃魚便當怎麼做好吃 第4張

小貼士

黃魚從烤盤中取出時,小心不要撕破下面的皮哦!

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