白玉粥
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家裏終於把包裝的鮮筍寄了過來,我決定把它切丁,放到粥裏一起煮。綠豆、紅豆、玉米,隨手將其與粥搭配,都能成美味,筍何嘗不是!看着粥在鍋裏翻滾,確是一種享受,白玉一樣的筍丁在米湯裏翻滾,曼妙多姿又超凡脱俗。盛起一碗,慢慢入口,筍的清香和米香交織,有着令我意想不到的優美。
用料
鮮筍 | |
米 | |
油 | |
鹽 | |
水 |
白玉粥的做法
淘米,放水、少許油、鹽靜置十分鐘;
鮮筍切丁
下鍋,煮開可食用
小貼士
1.粥放少許油鹽會更香滑,也使筍丁入味,記得少許即可
2.菜譜中的筍,可以在淘寶爺爺家山貨買到,鮮嫩爽口,適合熬粥,為方便大家找到優質食材,特把鏈接附上: