只需5種原材料的早餐寵兒『荷蘭鬆餅』

只需5種原材料get營養美味早餐！

“荷蘭鬆餅”的名字更被大家熟知，但其實它是一款傳統的德國鬆餅。

據説“荷蘭鬆餅”的名字是由店主的一個女兒創造的，她把德國的德語發音Deutsch誤發成了荷蘭人Dutch，陰差陽錯DutchBaby德式鬆餅就成了荷蘭鬆餅。

只用了雞蛋、牛奶、麪粉、鹽和黃油，攪一攪拌一拌塞進烤箱，然後放上自己喜歡的水果，還可以做成鹹口的，方便快捷又營養！

用料  

只需5種原材料的早餐寵兒『荷蘭鬆餅』的做法  

1. 1. 麪粉和鹽倒入盆裏攪拌均勻；

2. 2. 雞蛋牛奶檸檬汁倒入盆裏攪拌均勻；
   

3. 3.將雞蛋液倒入麪粉裏畫“z”字形攪拌均勻；
   

4. 4.黃油放入預熱好的鑄鐵鍋裏融化；
   

5. 5.在鑄鐵鍋裏倒入麪糊；
   

6. 6. 烤箱預熱200度，放入烤箱；

7. 7. 烤15-20分鐘；

8. 8.加入喜歡的水果裝飾則可。

9. 9.除了水果，也可做成鹹口，加入香腸/培根等食材都是可以的。

小貼士

1.液體倒入粉碗中避免起麪疙瘩；
2.我這個鑄鐵鍋比較深，這個份量剛剛好，如果是普通lodge6.5寸鍋，份量適當減量。