快手早餐(一)
來源:美味食譜館 3.2W
為了讓孩子身體好,長個高個子,每天孩子上學的日子,我就花二十分鐘給她做一份營養早餐🥣。
母愛的記憶裏是應該有這些美味佳餚的!
用料
大骨頭肉 | 1個 |
花生 | 適量 |
青菜 | 適量 |
雞蛋餅 | 一個 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 2小勺 |
葱花 | 可加也可以不加 |
燕麥粥 | |
燕麥片 | 3勺 |
牛奶 | 兩碗 |
葡萄乾、龍眼乾 | 適量 |
老醋花生 | |
花生米 | 適量 |
醋 | 半碗 |
快手早餐(一)的做法
頭天菜市場買帶大骨頭的豬肉,讓賣肉的人砍開骨頭。頭天晚上,洗乾淨後放入開水中煮一下撈出來。電飯鍋或者燜燒鍋,加入大骨頭、洗好的花生米一把、醬油2小勺、鹽半勺。加入鍋裏3/4的水。睡前,煮上。因為要自動保温,所以是燉了一晚上的。
想做老醋花生,就再拿一點花生洗過後,用水泡上。早上起來,燉肉鍋裏取點肉和湯裝碗裏,加幾片綠菜。微波爐裏兩分鐘。取牛奶倒入鍋中,開火。另外一口平底鍋開火,小火加熱鍋。取一個碗打一個雞蛋,加麪粉,一點點鹽攪拌。這時牛奶也煮開了,加入燕麥片、洗過的葡萄乾等,煮兩分鐘。(有什麼加什麼,香蕉片、蘋果粒)。平底鍋中倒入一點油。關煮麥片的火。平底鍋裏倒入麪糊,小火煎。
肉湯、盛麥片粥端上桌。擺好筷子🥢勺子。剝水果皮(橘子、梨、蘋果、香蕉、芒果等)雞蛋餅翻面煎一下。盛出來,上桌。
水果切開上桌,有乾果也抓點出來
花生瀝出加入半碗醋泡着,上桌
一桌美味的早餐就出來了。孩子吃的也很開心,一天能量滿滿地開始學習!