紅薯山藥金瓜豆漿糊

紅薯有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。小金瓜補中益氣，化痰排膿。這三種食品又都是粗糧，多吃有益腸胃健康。將這三種食材蒸熟後打成糊糊，很容易消化，又不流失營養。打糊糊時，我用的是黃豆、黑豆、紅豆、花生做成的四色豆漿。這樣一次就可以吃下去七種食物，營養更全面。

用料  

紅薯山藥金瓜豆漿糊的做法  

1. 先將黃豆、黑豆、紅豆、花生浸泡一夜，然後用豆漿機打成豆漿

2. 將紅薯、山藥、金瓜洗淨後，入蒸鍋，大火將水燒開，然後轉小火，蒸半小時左右至全熟

3. 將紅薯、山藥、金瓜掰成小塊，放入攪拌機中，加入豆漿，沒過所有食材即可，打成糊糊。然後根據自己的口味加糖調味即可

4. 如果沒有豆漿，可用開水代替。還可以在其中加一些堅果，比如核桃仁、開心果、南瓜子之類的，這樣營養就更全面了