底料十足辣椒油

用料  

底料十足辣椒油的做法  

1. 鍋刷一層油，加入幹辣椒翻炒出香味即可。盛出剪成塊。

2. 幹辣椒，辣椒麪，白芝麻，葱薑蒜沫，以及其他配料十三香，花椒粉，孜然粉各一勺，加少許醬油潤濕。油燒熱潑上去，等量油再燒熱潑上去。

3. 可做涼拌菜，蘸包子餃子等。