糖漬西柚皮

來源：美味食譜館 2.13W

糖漬西柚皮的做法步驟圖，糖漬西柚皮怎麼做好吃

好喜歡西柚的香氣！每次都覺得把那麼香的皮丟掉，好捨不得哦。
於是，就腦洞大開來。

用料

西柚皮	4個
黃冰糖	200克
水	100克
鹽	少許（搓洗）

糖漬西柚皮的做法

西柚洗乾淨，把皮切出來，去掉白囊。
用鹽搓洗乾淨
用開水燙煮2分鐘，撈出來泡水10分鐘，擠幹水。再泡-再擠-再泡-再擠，共3次就好哦！再多，就要沒味道了。
最後一次擠幹水切細
切大切小隨喜好。
冰糖 ➕ 水煮化，放入柚皮。
中火煮開，小火熬煮20分鐘
柚皮變透明狀即可。密封好，保存。泡水呀，做麪包呀，做蛋糕呀（嗯，明天烤個戚風）沒事嚼一嚼，真爽。我這個還是有一點點微辣的，放多兩天就好啦。
肉肉怎麼辦？當然是吃啊！！！

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