糖醋荷包蛋。(番茄醬版)
來源:美味食譜館 1.21W
雞蛋換個吃飯寶寶會更愛喲,超簡單不需要任何廚藝也能掌握的一道簡單菜,這個糖醋版的適合12個月以上對食材不過敏的寶寶。
用料
雞蛋 | 2個 |
萌天天番茄醬 | 1袋 |
萌天天輔食油 | 適量 |
萌天天低鈉醬油 | 1勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
自然集香菇粉 | 適量 |
糖醋荷包蛋。(番茄醬版)的做法
簡單的食材準備。
碗中放入適量清水,打入雞蛋,上鍋蒸10分鐘,悶五分鐘。(蒸煮碗內放入萌天天胚芽米一起蒸煮。)
番茄醬低鈉醬油玉米澱粉調個醬汁。
醬汁裏面記得放點香菇粉,味道更鮮。
蒸碗中水倒掉,用鏟子輕輕刮一下,就可以得到一個完整的荷包蛋。。
起鍋燒油。
倒入醬汁和雞蛋一起悶煮收汁。
百樂思模具裏面放一點萌天天美味版肉鬆,然後倒入米飯整理成型。(沒有肉鬆也可以不放。)
卡通飯糰搭配高顏值糖醋雞蛋,今日份的滿足…
小貼士
蒸荷包蛋的步驟不要錯,一定先放水,然後打入雞蛋,這樣雞蛋不會粘在碗內壁。
雞蛋蒸十分鐘悶五分鐘定型就行了,後面回鍋還需要煮一會,不會夾生。
醬汁湯汁可以稍微多一丟丟,煮的時間久比較入味。