糖醋食譜

媽媽菜譜之糖醋排骨/肉

來源：美味食譜館 4.96K
媽媽菜譜之糖醋排骨/肉的做法步驟圖

用料  

鹽巴
味精
醬油
料酒
糖少許
醋
油
地瓜粉
薑末
蒜末

媽媽菜譜之糖醋排骨/肉的做法  

  1. 食材（肋排/肉）洗淨，加鹽巴少許，味精，料酒去腥，醋，醬油少許，少許油，攪拌均勻。加入適量地瓜粉，攪拌均勻。

  2. 鍋裏備油，小火炸熟，撈起。

  3. 鍋裏少許油，加薑末，蒜末，加糖少許，醋，加水。燒開。加入炸好的食材。翻炒幾下，盛盤即可。

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