茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛
來源：美味食譜館 1.65W
茄汁糖醋雞柳
家裏小朋友的最愛
這道菜幾乎收割所有的孩子
酸甜可口趕緊做起來吧
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 2大勺 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 茄汁配料 | |
| 水 | 5勺 |
| 番茄醬 | 4勺 |
| 糖 | 4勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 1克 |
茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法
雞胸肉切成小手指大小粗細的雞柳
打入一個雞蛋![茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第2張]( "茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第2張")
加入2大勺澱粉攪拌均勻，加入少許鹽
![茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第3張]( "茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第3張")
油鍋燒熱，插入筷子冒泡狀態，下入雞柳炸制5成熟
撈出晾涼
再次放入油鍋炸至焦黃撈出![茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第4張]( "茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第4張")
直接吃很焦脆
![茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第5張]( "茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第5張")
另起炒鍋，加入少許油，倒入準備好的茄汁，熬製湯汁粘稠收汁加入炸好的雞柳翻拌均勻出鍋；
撒上熟的白芝麻，上桌可以直接秒光的一盤菜，有空趕緊試試吧![茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第6張]( "茄汁糖醋雞柳 孩子的最愛的做法步驟圖 第6張")
小貼士
炸過的雞柳不要放到茄汁中翻拌太久，否則影響酥脆的口感
