【一看就會】超級下飯菜—魚香茄子
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料汁調味是關鍵，有了這碗料汁，做啥都美味
用料
| 茄子 | 2個 |
| 葱 | 0.5根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 萬能魚香料汁 | 葱、姜、蒜、醬油、醋、糖、鹽、雞精 |
| 郫縣豆瓣醬 | 2大勺 |
【一看就會】超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜—魚香茄子的做法
鍋底少許油，小火煸炒茄子，直至茄子變軟
![「一看就會」超級下飯菜—魚香茄子的做法步驟圖 第2張]( "「一看就會」超級下飯菜—魚香茄子的做法步驟圖 第2張")
煸炒後的茄子
![「一看就會」超級下飯菜—魚香茄子的做法步驟圖 第3張]( "「一看就會」超級下飯菜—魚香茄子的做法步驟圖 第3張")
最後加郫縣豆瓣熗鍋，炒出紅油放茄子和料汁，大火翻炒出鍋
![「一看就會」超級下飯菜—魚香茄子的做法步驟圖 第4張]( "「一看就會」超級下飯菜—魚香茄子的做法步驟圖 第4張")
小貼士
第一步裏不怕胖的朋友們可以直接寬油炸茄子，這樣更好吃，我胖，我慫
