醬牛肉減肥必備

減肥期必備醬牛肉，滿足愛吃肉又不想長肉肉的我們。

用料  

醬牛肉減肥必備的做法  

1. 腱子肉切塊（一斤腱子肉平均切兩塊即可），放入冷水中，加入葱段、薑片，焯水，煮10分鐘撈出洗淨。（減肥期間儘量不放料酒哦）

2. 將焯水過後的牛腱子戳孔。

3. 準備調料：4個八角，4片生薑，3個辣椒，一小把花椒，一根葱切段，7顆冰糖。

4. 將腱子肉放入電飯鍋中，倒入一大勺老抽，半勺生抽。

5. 倒入剛才準備好的葱姜等調料，倒入兩勺黃豆醬（平常個人吃飯喝湯的小湯勺），放入少許的鹽，些許雞精。

6. 開煮。

7. 電飯鍋自動煮了2個小時，香味撲鼻。如果不着急吃的，為了更入味，不要着急撈出，將腱子肉放在鍋中浸泡幾個小時，放涼。