【食戟之靈】培根土豆卷

來源:美味食譜館 2.53W
「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖

簡單版 部分還原了漫畫的內容(´⌣`ʃƪ)
操作簡單還好吃(๑´ڡ`๑)
以下用量是2個人的(兩個培根卷)

用料  

培根 10片
土豆 2個
口蘑 6個
洋葱 1個
醬油 4勺
黑胡椒 2勺
10克
牙籤或者棉線
蘆筍 4根
耗油 2勺
水澱粉 4勺

【食戟之靈】培根土豆卷的做法  

  1. 洋葱和【兩片】培根以及口蘑切小塊,鍋裏放黃油炒香或者炒焦都可以,最後加入鹽和黑胡椒

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆切塊鍋中隔水熟(放水裏煮後面會不好定型)一般15-25分鐘。筷子戳一下軟了就可以啦。或者用微波爐高火8分鐘。

  3. 土豆碾成泥(個人覺得留少許顆粒會更好吃)然後加入炒熟的培根洋葱和口蘑拌勻。捏成兩個圓柱體(好吧我捏的並不好看😫)

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第3張
  4. 捲上培根條~放上洗乾淨的蘆筍

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第4張
  5. 用牙籤或者棉繩把培根卷固定一下,不然烤的時候肉會掉下來。這裏我撒了圖上的調料(可以撒別的香料也可以不撒)

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第5張
  6. 烤箱220預熱,放入培根卷,220度上下火30分鐘(一般20分鐘就熟了,想吃焦一點的就多烤一會)具體時間可以根據自己家烤箱情況決定~

  7. 剛從烤箱拿出來滋滋冒油的培根卷~

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第6張
  8. 醬汁可以紅+黃油,我這裏用的是4勺醬油+2勺耗油+4勺水澱粉。澆上去就好啦

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第7張
  9. 我要開動啦✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

    「食戟之靈」培根土豆卷的做法步驟圖 第8張
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