什錦炒飯簡易版
來源：美味食譜館 1.91W
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 火腿腸 | 2根 |
| 黑木耳 | 10克 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 小葱 | 5根 |
| 米飯 | 500克 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
什錦炒飯簡易版的做法
胡蘿蔔切成1釐米左右的方丁備用.
![什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
火腿腸，黑木耳，小葱切成同樣1釐米左右碎塊備用.
![什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞蛋攪拌後過油炒成蛋花，盛出備用.
![什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱火放入4勺食用油，然後放入胡蘿蔔炒至變色發軟.
![什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
接着放入葱花，火腿腸，黑木耳，雞蛋花，鹽，生抽，蠔油
![什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
翻炒3分鐘後倒入米飯，再加入米飯翻炒4分鐘，一碗熱騰騰的什錦炒飯就做好了.
![什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "什錦炒飯簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這道菜加入黑木耳富含膳食纖維、礦物質、維生素、多糖，常食可降血脂，增強機體免疫力，預防和治療便祕。
輔菜可以根據自己的愛好增加或者替換.
胡蘿蔔一定要用油炒下這樣便於吸收.
