菜譜 簡易版素什錦 來源:美味食譜館 5.2K 用料 木耳 10朵 銀耳 半朵 幹黃花菜 20克 幹香菇 5朵 幹蟲草花 適量 蠔油 1勺 生抽 2勺 老抽 一丟丟 糖 1茶匙 香油 適量 簡易版素什錦的做法 所有食材泡發,泡香菇的水留着備用,泡發好的香菇切絲,黃花菜把根部硬的地方剪掉,木耳銀耳切絲(木耳提前一天泡發最好,木耳要先水煮5-10分鐘) 熱鍋倒油,可以加點豬油,放食材翻炒,加入調料 加泡香菇的水,不夠的話再添加適量熱水或者高湯 燉煮10分鐘,大火收汁,淋香油出鍋 好吃 素什錦 簡易版 簡易版素什錦