簡易版素什錦

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簡易版素什錦的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

木耳 10朵
銀耳 半朵
幹黃花菜 20克
幹香菇 5朵
幹蟲草花 適量
蠔油 1勺
生抽 2勺
老抽 一丟丟
1茶匙
香油 適量

簡易版素什錦的做法  

  1. 所有食材泡發,泡香菇的水留着備用,泡發好的香菇切絲,黃花菜把根部硬的地方剪掉,木耳銀耳切絲(木耳提前一天泡發最好,木耳要先水煮5-10分鐘)

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  2. 熱鍋倒油,可以加點豬油,放食材翻炒,加入調料

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  3. 加泡香菇的水,不夠的話再添加適量熱水或者高湯

    簡易版素什錦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 燉煮10分鐘,大火收汁,淋香油出鍋

    簡易版素什錦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
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