什錦炒麪（簡易版）
來源：美味食譜館 2.71W
餓了，就隨便拿來冰箱的食材，結果，這道簡單的美味就誕生了，哈哈
用料
| 所有能用得上的青菜 | 隨意 |
| 豬肉或香腸 | 建議少一點，多了會膩 |
| 醬油 | 3湯匙 |
| 蠔油 | 半湯匙 |
| 糖 | 1湯匙 |
| 水 | 3分之1碗 |
| 醋 | 因個人喜好（本人不喜歡，就沒放） |
燒鍋開水，把面煮熟（最好用市場買的刀切面，比較有嚼勁）撈出控水，記住，一定要控幹水份，很重要
把糖，蠔油，醬油，水放一起，可以嚐嚐，如果淡，也可放少量鹽，調成一碗醬汁，備用
熱鍋涼油，先炒肉，一定涼油下肉，不然會粘鍋，熟了放各種青菜，八分熟時放面，快速翻炒，這時放醬汁，根據面的量放，翻炒一分鐘出鍋
