豆渣玫瑰小饅頭
來源:美味食譜館 9.96K
現在天氣冷,每天早上都想吃點熱熱的東西。
早上我都會打豆漿喝,而且我會經常換着花樣打!
今天是黃豆、紅豆、花生,明天是黃豆、黑豆、枸杞、大棗,家人都挺喜歡喝的!嘻嘻!
喝豆漿,會濾除很多豆渣,扔了還挺可惜的,今天就做點玫瑰小饅頭吃,反響不錯哦!我還做了三個豆沙包呢!
用料
麪粉 | |
豆渣 | |
酵母 | |
温水 |
豆渣玫瑰小饅頭的做法
打豆漿濾出的豆渣,麪粉、酵母,放到一起,放適量温水開始和麪。
放在温暖的地方,等待發酵(我是前一天晚上和的面,第二天早上面就發好了)。
把面等分,擀成小麪皮,兩張麪皮錯開疊放在一起。
從一邊開始捲起,用到在中間切一刀,兩個玫瑰小饅頭就做好了。
擺放在蒸屜裏再醒一醒,大火蒸15分鐘。
關火,再放5分鐘,就可以開動了!
小貼士
我做的小饅頭卷的不是很緊,導致蒸完有的都倒了,所以要注意哦!