紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）
來源：美味食譜館 2.19W
臘月二十七，把面發
喜歡麪食的小夥伴們一起來吧^_^
用料
| 普通麪粉 | |
| 紅棗 | |
| 酵母 | |
| 糖 |
紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法
圓1—把面擀出一個圓形做底
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第2張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第2張")
佛手製作—取一塊麪，搓成長條狀，切成合適大小，在一端切四刀（5個手指）
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第3張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第3張")
把佛手和紅棗依次擺在底盤上
中間三根手指捏在一起向下折![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第4張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第4張")
中間填上紅棗
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第5張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第5張")
並用和好的面填入空隙
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第6張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第6張")
圓2—再蓋上一層
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第7張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第7張")
圓3—擀出一個圓形麪餅，用小一號的杯子壓出一個圓形
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第8張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第8張")
在圓3杯子壓出痕跡外面，用刀切開，切兩刀，捏起來。最後做出來如圖，放在圓2上
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第9張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第9張")
如圖
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第10張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第10張")
頂花製作—把面搓成細長條，從兩端捲起
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第11張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第11張")
頂花—用筷子從中間夾起，四個角用刀切開
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第12張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第12張")
最後成品，做好啦
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第13張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第13張")
另外一種花樣
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第14張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第14張")
2016年新
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第15張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第15張")
開鍋後，蒸15-20分鐘，出鍋啦
![紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第16張]( "紅棗花糕—花式麪點（麪食、饅頭）的做法步驟圖 第16張")
小貼士
1、整個過程要擀出三個圓形，越擺在上面的圓形越小
2、步驟6在填入空隙時，注意中間比周圍墊的高
