紅糖饅頭 豆沙饅頭
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用料
| 紅糖 | 40克 |
| 牛奶或水 | 110克 |
| 低筋麪粉 | 200克 |
| 耐高糖酵母或普通酵母 | 1克 |
| 現成豆沙 | 適量 |
紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法
低筋麪粉+紅糖+酵母+牛奶或水混合成絮物狀，注意手法，從上往下對摺向上推，一直重複大概10-20分鐘，就可以得到光滑麪糰了。
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第2張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第2張")
揉好的麪糰開始切啦
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第3張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第3張")
切好的一些
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第4張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第4張")
拿一些擀平裏面擠豆沙
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第5張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第5張")
擺好，這是未發酵的饅頭，次方子為一次發酵
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第6張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第6張")
已發酵好的
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第7張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第7張")
近距離看看
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第8張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第8張")
蒸好的
![紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第9張]( "紅糖饅頭 豆沙饅頭的做法步驟圖 第9張")
小貼士
揉麪好了饅頭表面就光滑 這點很重要
不懂的可以問哈 歡迎學習🤣
