簡單的鹹肉菜飯

來源:美味食譜館 1.82W
簡單的鹹肉菜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

兒子喜歡吃“南小館”的“上海鹹肉菜”,感覺應該非常簡單呀,自己做應該料更足,可以多放菜🥬。

用料  

鹹肉 適量
青菜 一小把
大米 三人量
適量
適量
白胡椒粉 適量
香葱 1根
植物油 適量

簡單的鹹肉菜飯的做法  

  1. 把鹹肉(買的臘肉)切成丁,用少量植物油煸一下,煸出的油倒掉,只留鹹肉丁兒

  2. 青菜🥬,因為家裏只有菠菜,就地取材,切丁,杆兒和葉各半,下香葱用油炒,加鹽與白胡椒粉,盛出備用

  3. 淘米,少放水,把鹹肉丁倒入電飯鍋中,和米一起飯的文章" target="_blank" >燜飯。過十幾分鍾時,倒入一半的炒好的菠菜,另留下一半,在倒計時五分鐘放入。之所以這樣分兩次放青菜,一是先放的青菜可以使飯有清香的味道,但缺點青菜會變黃;後放的青菜🥬是用來攪拌米飯,提高顏值的。時間一到,盛出,比南小館的好吃😋

    簡單的鹹肉菜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
熱門標籤