肉醬蒜腸意麪
來源：美味食譜館 3.12W
完整的一餐見《一直奶鍋帶來的週末早午餐》
用料
| 意粉 | |
| 蒜腸 | |
| 洋葱丁、番茄丁 | |
| 意粉醬、橄欖油 | |
| 白葡萄酒 | |
| 鹽、黑胡椒、意式混合香料 |
肉醬蒜腸意麪的做法
鍋內水開後，撒入一點鹽
之後放入意麪煮到9成熟的時候撈出，用涼水過一下
鍋內倒入橄欖油，爆香洋葱，下蒜腸，炒香後下番茄丁，炒到番茄軟爛變成糊狀後，加幾勺意粉肉醬
放入控了水分的意粉，拌炒均勻
倒入一些白葡萄酒，撒黑胡椒，鹽，意大利混合香料，拌勻後盛出，在表面撒上一些新鮮紫蘇葉，就可以啦
小貼士
水開後記得加一點鹽
