麪條 炸麪條魚 來源:美味食譜館 1.24W 用料 麪條魚 1斤半 澱粉 適量 鹽 適量 雞蛋 1個 十三香 適量 料酒 適量 姜 5片 麪粉 適量 炸麪條魚的做法 把麪條魚洗淨。其實可以不除去頭和內臟,不過我怕腥就去除了。去除頭和內臟很容易,只要一扭把頭扭下來,在輕輕一拉,內臟也就都出來了。 加料酒、薑片醃製一會兒 把醃好的魚撒上面粉、澱粉、十三香、鹽🧂,抓勻 油燒到筷子🥢下去冒小氣泡之後,把醃好的魚下鍋中炸就可以了。如果像要更酥脆,可以控油放涼之後炸第二遍。 這樣吃很補鈣,酥酥脆脆也吃不出魚刺的感覺 炸麪條魚 好吃 麪條