粥 鮮掉眉毛的海鮮粥|馬克西姆不粘鍋 來源:美味食譜館 1.82W 超級鮮美的海鮮粥,喝一碗暖暖乎乎的,非常舒適! 用料 螃蟹 2只 大蝦 8只 貝柱 8個 大米 1杯 香芹 2根 香葱 1把 食用油 20克 鹽 4克 大葱 1根 姜 5片 鮮掉眉毛的海鮮粥|馬克西姆不粘鍋的做法 準備好所有食材 大蝦去頭保留蝦頭 去過蝦線後,蝦身開背 鍋中坐油,油熱後放入葱白薑片和蝦頭,煸出蝦油備用 備好海鮮,大蝦開背、貝柱切塊、螃蟹一分為二 在準備這道粥的一開始就用一口鍋煮大米,這樣可以讓粥更加軟爛 把蝦油的這個馬克西姆不粘鍋中的蝦頭、葱姜都去掉,把另一口鍋的米粥倒入進來 蓋上蓋子煮30分鐘 另起一鍋倒入底油煸炒螃蟹 最後把螃蟹、香芹碎一共倒入粥鍋中,再小火煲煮40分鐘 最後大米軟爛撒入適量鹽 最後撒上香葱,拍照!喝一口味道太讚了!一碗絕對不夠滴😃感謝@Ananbeila提供的美味食譜 不粘鍋 海鮮 鮮掉 馬克西姆