馬克西姆微壓不粘鍋焗小海鮮

很驚喜收到下廚房寄來的一款楓葉紅馬克西姆微壓不粘鍋，顏值超高哦 ！延續百年的法式工藝，鍋蓋厚實微壓，採用側立蓋設計，很有質感，鍋底採用物理與塗層雙重不粘設計，真正的解決美廚娘們清洗難題，欣喜吧！！
馬克西姆微壓不粘鍋最大優勢就在於鍋底受熱均勻，油少又不粘，這樣使鍋內的食材不易減少水分，充分鎖住食材的水分和營養，保持食材的原汁原味，而普通鍋在這一點上是完全做不到的，特意做了一下對比：在同樣的時間裏，這款鍋與普通鍋用煮肉來做比較，馬克西姆微壓不粘鍋煮出來的肉類更酥爛，更有營養～～這讓美廚娘們更融入法式浪漫餐廚藝術之中～～
美廚娘們這款馬克西姆微壓不粘鍋一鍋可以多用哦，可用於煎、炒、燉全搞定，我用這款鍋焗了一鍋小海鮮，分享一下～～

用料  

馬克西姆微壓不粘鍋焗小海鮮的做法  

1. 倒入一包醃製鹽，放入八角和花椒

2. 把醃製鹽炒至金黃色，煤氣灶3～4分鐘左右，電磁爐在4～5分鐘左右，炒好的鹽備用

3. 把洗淨的草蝦，螃蟹，蟶子彈放入炒好的鍋內，啊呀呀，裝了滿滿一鍋，擺形狀也擺不了哈😊（食材可以減半哦）

4. 在焗過程中，全程15分鐘，3分鐘大火，12分鐘小火，這樣能使食材達到幹香入味境界～～

5. 馬克西姆微壓鍋全程鎖住海鮮的原汁原味，特鮮美

6. 美廚娘們種草這款馬克西姆微壓鍋啦😊😊😊

小貼士

簡易版菜譜，食材隨選
讓新手更容易上手