原味千層 | 馬克西姆微壓不粘鍋

沒有甜品的日子裏總覺得少了點什麼，剛準備起身下樓去買份甜品，突然想起來...似乎可以用我們的馬克西姆不粘鍋來試試做原味千層！！不得不誇太讚了！這個鍋簡直是做千層餅皮的最佳拍檔！快來試試啊~

用料  

原味千層 | 馬克西姆微壓不粘鍋的做法  

1. 雞蛋加入牛奶裏攪拌均勻，再加入低筋麪粉、玉米澱粉和40克糖粉混勻；最後加入椰子油攪拌均勻，來回過篩幾遍；

2. 提前將馬克西姆不粘鍋預熱，舀適量麪糊(薄薄的一層就可以)；

3. 小火加熱至餅皮微微冒泡且沒有生面糊粘手，就可以撕下來放涼；將所有的餅皮烙完，然後疊在一起。

4. 淡奶油里加20克糖粉打發，然後一層餅皮一層奶油的鋪好；

5. 都鋪好後放入冰箱冷藏4小時左右，表面撒上黃豆粉，再用淡奶油擠上兩圈裝飾，就完成啦！

小貼士

沒有椰子油的話可以換成黃油，但加入椰子油味道更好哦~