快手早餐 土豆餅煎蛋 | 馬克西姆微壓不粘鍋

早起做一份這樣的土豆餅煎蛋，既快速又好吃，5分鐘就能吃到香酥可口又有營養的美味早餐啦‼️最重要的是熱量低，放開吃也不怕胖~

用料  

快手早餐 土豆餅煎蛋 | 馬克西姆微壓不粘鍋的做法  

1. 備好所需食材；

2. 把土豆和胡蘿蔔洗淨，刨成細絲，在清水中浸泡10分鐘；土豆胡蘿蔔絲撈出，控幹水分，依次加入少許鹽、五香粉、麪粉，攪拌均勻；

3. 馬克西姆不粘鍋中倒一點油，把攪拌好的土豆絲放入，圈成一個圈，中間留空，
   打入一個雞蛋，小火煎至凝固成形即可翻面；

4. 出鍋前撒葱花、芝麻，擠上番茄醬就可以吃啦，簡直不要太美味呦~

小貼士

1.如果想要節約製作時間，可以提前把土豆絲和胡蘿蔔絲焯下水；
2.注意火候，使用不粘鍋可以更好的定型、翻面。沒不粘鍋的，可以等定型了，周邊撒點水，蓋鍋燜一會。