水煎餃（馬克西姆不粘微壓鍋）

喜歡吃煎餃，做煎餃，一定要有一個好的不粘鍋，馬克西姆不粘微壓鍋很好的滿足了不粘功能外，還有微壓功能，能讓煎餃不僅外脆裏嫩，還縮短了烹飪時間。

用料  

水煎餃（馬克西姆不粘微壓鍋）的做法  

1. 馬克西姆不粘微壓鍋，鍋內壁採用鵬孚隆不粘塗層，天然環保，不含PFOA，配合物理不粘層，極大延長不粘鍋的使用壽命。

2. 不粘鍋燒熱，放少許油，用廚房紙巾擦拭均勻；

3. 放入餃子，平鋪放好，小火開始煎；

4. 煎至底部金黃；

5. 用馬克西姆不粘鍋不用擔心會粘鍋；

6. 加入過水餃三分鐘一的清水，開中火。

7. 蓋上蓋子，煮至水分差不多揮發乾了，這時水餃也熟了，然後開蓋；馬克西姆不粘微壓鍋配備自動泄壓閥和手動泄壓閥，縮短烹飪時間的同時，也保證了食物原有的味道。

8. 底部金黃，完全不粘，而且因為有微壓功能，烹飪時間也縮短了。

9. 最後撒些香葱和黑芝麻，就可以開吃了。