沁甜夏日(話梅小番茄🍅)
來源:美味食譜館 2.13W
炎炎夏日中的一絲清涼
用料
聖女果 | 500g |
檸檬汁 | 幾滴 |
話梅 | 20顆 |
冰糖 | 適量(試各人口感而定) |
沁甜夏日(話梅小番茄🍅)的做法
將話梅和冰糖加適量清水煮沸,再用小火熬製10分鐘左右,關火放涼備用
準備一鍋清水煮沸,將火關至最小,將洗淨的聖女果放入鍋中
30秒後關火,再讓聖女果在熱水中浸泡大約30秒撈出放入事先備好的涼水中,方便去皮
提前備好洗淨的密封罐,將去皮的聖女果和放涼的話梅水一同放入密封罐,最後擠入幾滴檸檬汁
放入冰箱浸泡一晚,即可食用,冰鎮之後,口感更加